Eenheidsverantwoordelijke BelO-BelMundo (Brussel)

WIE ZIJN WIJ?

Atelier Groot Eiland/EAT/Great wil armoede bestrijden door zoveel mogelijk Brusselaars die moeilijk werk vinden te ondersteunen in hun zoektocht naar een job. Wij realiseren dit door werkervaring, (gratis) opleiding, arbeidszorg en jobcoaching te organiseren. En dat allemaal in heel uiteenlopende sectoren: van schrijnwerkerij over horeca tot stadslandbouw. Duurzaamheid, sociaal ondernemen en een economisch realistisch business model gaan hand in hand bij alles wat we doen.

TAKENPAKKET:

  • Operationeel verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van het restaurant, de broodjeszaak en het patisserie-luik
  • Verantwoordelijk voor de kwaliteit van het aanbod en de dienstverlening
  • Bestendiging en opvolging van bestaande HACCP-procedures
  • Opmaken van personeelsplanning van de doelgroep en de staf
  • Opvolgen van vakantie-aanvragen van de doelgroep en de staf
  • Operationeel verantwoordelijk voor opleidingsplan en takenlijsten
  • Verantwoordelijk voor de zaal
  • Beantwoorden van reservatie-aanvragen
  • Bestellingen bij leveranciers
  • Goedkeuren en opvolgen van de leveranciersfacturen
  • Eindverantwoordelijkheid stockbeheer
  • Eindverantwoordelijke kassa-boek en facturatie
  • Verantwoordelijk voor de zaal
  • Opmaken en opvolgen van offertes voor groepsreservaties, zaalverhuur
  • Overleg met de horecaverantwoordelijke inzake het te volgen beleid
  • Organiseren van teamoverleg
  • Allround backup voor alle deeltaken in de 2 eenheden
  • Coach van de staf voor de doelgroep

 

COMPETENTIES:

  • Flexibliteit
  • Samenwerken
  • Klantgerichtheid
  • Probleemoplossend vermogen
  • Initiatief
  • Organisatievermogen
  • Commercieel vermogen


PROFIEL
:

  • Bij voorkeur kok-opleiding of evenwaardig door ervaring
  • Goed gesproken en geschreven Nederlands, Frans en mondeling Engels
  • Bereid ’s avonds en af en toe in het weekend te werken
  • Respecteren van de missie van de organisatie als het belangrijkste leidmotief
  • Positieve ingesteldheid, houden van mensen en geloven in al hun kunnen is een must


WIJ BIEDEN:

  • Voltijdse contract (38u)
  • Loonbarema PC 329
  • Gratis woon-werkverkeer bij gebruik van openbaar vervoer en/of fietsvergoeding
  • Werken in een multiculturele organisatie die kansen geeft aan langdurig werkzoekenden
  • Afhankelijk van je leeftijd minimum 25 tot maximum 56 dagen verlof per jaar


GEINTERESSEERD?

Stuur dan vandaag nog je motivatiebrief en cv naar:

Atelier Groot Eiland
Tav Tom Dedeurwaerder
Henegouwenkaai 29 bus 2
1080 Molenbeek

of  tom@ateliergrooteiland.be

We sluiten de sollicitatie af op 21 juli ’21

VOOR ATELIER GROOT EILAND VZW ZIJN GELIJKE KANSEN BELANGRIJK ONGEACHT AFKOMST, GESLACHT, LEEFTIJD EN HANDICAP

Catering
diversiteit daar werken wij aan
catering ter plaatse
allemaal lekkers op een foto
eat_logo_website
eat vzw

vooruitgangstraat 331
1030 schaarbeek
02 274 54 41
info@eatvzw.be
btw be 0455.216.446

deel deze site via
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email